まったりし隊

January

" 比良の風景 1月"

農業用分水地。

廃止された比良のリフト。

子持ちモロコは、身が引き締まって骨がグッと柔らかくなる。湖国の正月の味といえば本モロコ。素焼きにしたり、二杯酢につけたりして祝の膳を飾る。そのモロコも湖辺の開発で産卵の適地が奪われ、漁獲は年々減少してしまった。

イン谷口への登山道。

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